#ESPECIAL RECETAS FIESTAS PATRIAS CAZUELA DE POLLO

Ingredientes para 8 personas
– 1 pollo
– ½ pimentón
– 8 papas
– 1 diente de ajo
– 8 pedacitos de zapallo
– 1 cucharada grande de aceite
– ½ taza de arroz
– 1 cucharada de sal
– ½ zanahoria picada
– 2 choclos trozados en 4 cada uno

Preparación

Luego lavar bien el pollo y trozarlo en ocho porciones. Poner aceite en una cacerola, el pimentón, la zanahoria, un poquito de ajo y todo freírlo muy bien.
Después agregar un litro de agua, dejarlo hervir 10 minutos, echar las papas, los choclos, dejarla 10 minutos más, agregar el arroz, el zapallo y los porotos verdes.
Todo eso se hierve a fuego lento durante 10 minutos y después subir el fuego.

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