#ESPECIAL RECETAS FIESTAS PATRIAS PERNIL

Ingredientes un pernil para 2 persona
– Un pernil
– ½ cucharada de sal
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla partida en cuatro trozos
– 1 ramito de perejil amarrado
– Agua

Preparación
Lavar y poner en una olla con la cebolla picada en cuatro trozos, los dientes de ajo, sal y el ramito de perejil. Todo eso se deja hirviendo por una hora y cuarto, se debe aliñar con aji en pasta o en polvo.

De preferencia servir con puré picante.

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